粉ミルクの粉体特性のモニタリング

粉体特性分析装置で粉乳の特性を検出する。このノートでは、脂肪分による脱脂粉乳と全粉乳の違いについて説明します。

アルミナの分散安定性と粒径特性は、研磨性能や加工品質に大きく影響します。本アプリケーションノートでは、BeNano 90 Zeta を用いて、水系分散下におけるナノアルミナの粒径およびゼータ電位を高精度に評価した事例をご紹介します。 製品情報 BeNano シリーズ ナノ粒子径・ゼータ電位測定装置 測定原理：　－ 動的光散乱法（DLS）　－ 電気泳動光散乱法（ELS） 測定対象サイズ：0.3 nm ～ 15 μm 特長：微量サンプル対応・自動温度・pHトレンド測定 測定対象 アルミナ（Al₂O₃） 主な用途分野 研磨材 測定項目 粒子径分布 ...

リゾチーム（Lysozyme）は、グラム陽性菌の細胞壁を分解する酵素として広く知られており、その構造の単純さと入手のしやすさから、現在でも多くのバイオ研究でモデルタンパク質として使用されています。 本アプリケーションノートでは、BeNano 90 Zetaを用いて以下の測定を実施しました： 粒子径の測定（動的光散乱法：DLS） 分子量の推定（静的光散乱法：SLS） 高温環境下での熱変性挙動の追跡 特に、BeNano 90 Zetaの高精度な温度制御機能により、加熱条件下での粒子サイズ変化をリアルタイムに観察することが可能です。本測定では、リゾチームの加熱に伴う構造変化や凝集...