粉体密度測定の新時代へ：ガス置換法の原理と応用範囲

粉ミルクの製造および応用において、粒子径は最終的な口当たりや官能特性、品質に直接的な影響を与える重要な要素です。 レーザー回折式粒子径測定装置「Bettersizer 2600」は、粉ミルクメーカーおよび関連機器メーカーにとって、製造・包装・保管・使用過程における粒子径の変化を正確にモニタリングするための有効なツールです。 また、乳製品の配合設計と品質特性の関係性をより深く理解するうえでも、Bettersizer 2600 の活用は大きな助けとなります。 製品名：Bettersizer 2600 対応業界：食品・飲料 測定対象：粉ミルク 測定項目：粒子径 測定技術：レーザー回折法...

本アプリケーションノートでは、BeNano 90 Zetaを用いて、低分子タンパク質であるウシ血清アルブミン（BSA）の水溶液中における粒子径およびゼータ電位を測定した事例を紹介します。 BeNano 90 Zetaは、タンパク質やナノ粒子などのナノスケール材料の粒子径分布およびゼータ電位の評価に適しており、製薬分野における研究開発や品質管理に貢献する強力なツールです。 ■ 製品情報 使用機種： BeNanoシリーズ（BeNano 90 Zeta）分析技術： 動的光散乱法（DLS）、電気泳動光散乱法（ELS）測定対象： 粒子径、ゼータ電位 ■ 対象業界 製薬 ■ 試料 ウシ血清アルブミ...

化学材料の正確な理解とその挙動を把握することは、革新的な製品の開発、プロセスの最適化、そして一貫した品質の確保において基本的な要素です。しかし、化学分析においてこの精度を達成することは容易ではありません。特定の化学サンプルに対して適切な分析技術を選択し、効果的に活用することが重要です。 例えば、ゼータ電位は化学組成や媒体のpHに依存する重要なパラメータであり、材料の安定性を評価するために不可欠です。BettersizeのBeNanoシリーズは、光散乱位相解析（PALS）技術を採用しており、低い電気泳動移動度を持つサンプルでもゼータ電位を正確に測定できます。さらに、BeNanoシリーズにBA...