大豆飲料の均質化工程における粒子径評価 ～粒子径・粒子形状測定による味・安定性の向上～

3Dプリンティングやインク、塗料の分野で広く使用されている多色UV硬化樹脂では、添加される粒子のサイズがナノスケールになることで、分散性の向上、均一性の改善、硬化特性の最適化、さらには光沢や鮮やかさの強調など、多くの物性が改善されます。 しかしながら、樹脂中のナノ粒子が期待通りに安定して分散しているかを確認するのは簡単ではありません。 このような課題に対して、BeNano 90 Zetaは非常に有効なソリューションとなります。粒子径とゼータ電位の両方を高精度で測定することにより、分散状態や安定性を可視化し、製品設計や品質管理に役立ちます。 使用装置 BeNanoシリーズ 対応業界 ...

リチウム鉄リン酸塩（LFP）の粒子径分布（PSD）を正確に測定することは、バッテリー性能を最適化するために欠かせません。本研究では、LFPのPSD測定における課題を取り上げ、超音波分散（ultrasonication）による前処理の効果的な解決策を提案します。 テストの結果、最適な前分散条件として、510Wで1分間の超音波処理が確認されました。この方法により、D100 = 10.27 μmの安定したPSDが得られ、ISO 13320規格にも準拠した高い再現性が確認されました。このアプローチは、LFPバッテリーの性能向上を目指す研究者やエンジニアにとって、持続可能なエネルギーソリューショ...

コーヒーの味や香り、抽出効率は、粉砕されたコーヒー豆の粒子径およびその分布に大きく左右されます。粒子径が細かすぎると過抽出による雑味の原因となり、逆に粗すぎると抽出不足となるため、適切な粒度制御は風味の安定化に不可欠です。 本アプリケーションノートでは、レーザー回折式粒子径分布測定装置 Bettersizer 2600 を用いて、複数の粉砕コーヒーサンプルの粒子径および分布の測定を行いました。食品・飲料分野における品質管理および製造条件の最適化に有効なソリューションを提供します。 測定装置 Bettersizer 2600 適用分野 食品・飲料（コーヒー製造、グラインダー装置の評価など...