2021-12-20Brochure
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チョコレートの製造工程および最終製品の品質は、粒子径とその分布に大きく依存しています。特に、なめらかな口当たりや溶解性、加工性といった物性に直結するため、微細な粒度管理は製品の高付加価値化に不可欠です。 本アプリケーションノートでは、Bettersizer 2600 レーザー回折式粒子径分布測定装置を用い、複数種類のチョコレート（ダーク、ミルク、ホワイト）について、粒子径分布を測定・比較しました。測定対象は、各国で製造された製品を含み、国や製法による粒子径の違いを視覚的に評価しています。 測定装置 Bettersizer 2600 適用分野 食品・飲料（チョコレート製造、品質管理、研究...
近年、セメント製造においては、生産性の向上と品質の安定化がこれまで以上に求められています。そのため、自動化された粒子径測定と制御が可能なオンライン粒子径分布測定装置の導入が、品質管理とコスト削減の両面において大きなメリットをもたらします。 BT-Online1は、粉砕工程における粒子径分布をリアルタイムでモニタリングし、測定データに基づく制御・最適化を自動で行うことが可能なレーザー回折式粒子径分布測定装置です。このシステムを導入することで、製品のバラつきを抑え、常に安定した高品質のセメントを供給することが可能になります。 導入メリット： 粒度分布の連続モニタリングにより、品質管理のリ...
食品業界において、適切な包装サイズの設定は、充填工程の安定化や輸送コストの削減に直結する重要な要素です。とりわけ、粉体製品においてはバルク密度およびタップ密度の情報を基に、効率的かつ経済的な容器設計が求められます。 本アプリケーションノートでは、ホエイプロテイン、ソイプロテイン、およびその混合粉末の3種類を対象に、自動タップ密度試験機BeDensi T1 Pro を用いて、包装設計に必要な粉体物性データの取得方法を紹介します。 製品名：BeDensi T Pro シリーズ 業界：食品・飲料 試料：プロテイン粉末（ホエイ、ソイ、混合） 測定項目：タップ密度 測定技術：粉体物...
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