BeDensi T Pro シリーズ カタログ

チョコレートの製造工程および最終製品の品質は、粒子径とその分布に大きく依存しています。特に、なめらかな口当たりや溶解性、加工性といった物性に直結するため、微細な粒度管理は製品の高付加価値化に不可欠です。 本アプリケーションノートでは、Bettersizer 2600 レーザー回折式粒子径分布測定装置を用い、複数種類のチョコレート（ダーク、ミルク、ホワイト）について、粒子径分布を測定・比較しました。測定対象は、各国で製造された製品を含み、国や製法による粒子径の違いを視覚的に評価しています。 測定装置 Bettersizer 2600 適用分野 食品・飲料（チョコレート製造、品質管理、研究...

本アプリケーションノートでは、コーヒーの粉砕方法、粒子径および粒子径分布が製品品質に及ぼす影響について検討するとともに、コーヒーの粒子径・粒子径分布の最適化に向けた測定手法および原理についてご紹介いたします。 レーザー粒子径分析装置による測定により、コーヒー粉砕工程における粒子径およびその分布を迅速かつ高精度に分析・管理することが可能です。これにより、製品の均一性を確保し、コーヒー本来の風味や抽出効率の安定化に貢献できます。 また、本装置は粉砕機器の研究開発および生産工程における品質管理ツールとしても有効であり、コーヒー製造における総合的な品質向上をサポートします。 使用機種 Bette...

BeNanoフローモードは、フロントエンド分離装置と組み合わせて検出器として使用され、サイズ測定の分解能を大幅に向上させることを目的としています。このアプリケーションノートでは、BSAを測定することで、BeNanoフローモードの検出能力を実証し、その可能性を効果的に示しています。