PowderPro A1製品カタログ

コーヒーの味や香り、抽出効率は、粉砕されたコーヒー豆の粒子径およびその分布に大きく左右されます。粒子径が細かすぎると過抽出による雑味の原因となり、逆に粗すぎると抽出不足となるため、適切な粒度制御は風味の安定化に不可欠です。 本アプリケーションノートでは、レーザー回折式粒子径分布測定装置 Bettersizer 2600 を用いて、複数の粉砕コーヒーサンプルの粒子径および分布の測定を行いました。食品・飲料分野における品質管理および製造条件の最適化に有効なソリューションを提供します。 測定装置 Bettersizer 2600 適用分野 食品・飲料（コーヒー製造、グラインダー装置の評価など...

チョコレートの製造および品質管理において、真密度の正確な評価は、製品の口当たり・食感・保管安定性に密接に関わる重要な指標です。本研究では、異なるカカオ含有率のチョコレートにおける温度変化（高温〜低温）に伴う密度変動の傾向を明らかにしました。 このような変化は、製品開発や工程制御において見過ごせない現象であり、BetterPyc 380 はその詳細な定量評価を可能にします。 特長と測定結果の考察： 温度と密度の関係：チョコレートが溶融状態になると、固体状態に比べて密度が低下します。 カカオ含有率と密度：カカオの割合が高くなるほど、密度は低くなる傾向が見られ、これが「ビターで軽い口当た...

石膏は、建築材料や工業材料として広く使用されており、その凝結時間や圧縮強度、密度といった性能は、粒子径分布に大きく依存します。 本アプリケーションノートでは、品質管理に特化したレーザー回折式粒子径分布測定装置「Bettersizer ST」を用いて、2種類の石膏サンプルの粒子径分布を評価しました。 測定は迅速かつ正確に行われ、さらに粉砕済み試料を用いた繰り返し測定では高い再現性が得られました。この結果は、Bettersizer ST が品質管理用途において優れた信頼性と安定性を備えていることを示しています。 製品名： Bettersizer ST 対応業界： 鉱業・鉱物 測定対象： 石...