レーザー回折法による粉ミルクの粒子径測定
粉ミルクの製造および応用において、粒子径は最終的な口当たりや官能特性、品質に直接的な影響を与える重要な要素です。
レーザー回折式粒子径測定装置「Bettersizer 2600」は、粉ミルクメーカーおよび関連機器メーカーにとって、製造・包装・保管・使用過程における粒子径の変化を正確にモニタリングするための有効なツールです。
また、乳製品の配合設計と品質特性の関係性をより深く理解するうえでも、Bettersizer 2600 の活用は大きな助けとなります。
製品名：Bettersizer 2600
対応業界：食品・飲料
測定対象：粉ミルク
測定項目：粒子径
測定技術：レーザー回折法...
Bettersizer S3 Plusによる高機能セラミックス製品の品質管理
耐熱性や耐摩耗性、耐腐食性に優れた高機能セラミックスは、医療・航空宇宙・精密工具・電子機器・環境分野などで需要が増加しています。これらの製品の性能を最大限に引き出すためには、原料粉体の粒度分布を最適化し、微細構造を制御することが重要です。 Bettersizer S3 PlusとBT-A60オートサンプラーは、多数のサンプルを自動かつ効率的に測定できるソリューションを提供し、粉体メーカーやセラミックス製造業者の品質管理を強力にサポートします。レーザー回折と動的画像解析を組み合わせた高性能測定により、製造工程のあらゆる段階で信頼性の高い品質管理が可能です。
製品
Bettersizer ...
温度とカカオが変えるチョコレートの真密度～ビターからスイートへ、そして温かいから冷たいへ～
チョコレートの製造および品質管理において、真密度の正確な評価は、製品の口当たり・食感・保管安定性に密接に関わる重要な指標です。本研究では、異なるカカオ含有率のチョコレートにおける温度変化（高温〜低温）に伴う密度変動の傾向を明らかにしました。
このような変化は、製品開発や工程制御において見過ごせない現象であり、BetterPyc 380 はその詳細な定量評価を可能にします。
特長と測定結果の考察：
温度と密度の関係：チョコレートが溶融状態になると、固体状態に比べて密度が低下します。
カカオ含有率と密度：カカオの割合が高くなるほど、密度は低くなる傾向が見られ、これが「ビターで軽い口当た...
