BeDensi B1-S 製品カタログ

チョコレートの製造および品質管理において、真密度の正確な評価は、製品の口当たり・食感・保管安定性に密接に関わる重要な指標です。本研究では、異なるカカオ含有率のチョコレートにおける温度変化（高温〜低温）に伴う密度変動の傾向を明らかにしました。 このような変化は、製品開発や工程制御において見過ごせない現象であり、BetterPyc 380 はその詳細な定量評価を可能にします。 特長と測定結果の考察： 温度と密度の関係：チョコレートが溶融状態になると、固体状態に比べて密度が低下します。 カカオ含有率と密度：カカオの割合が高くなるほど、密度は低くなる傾向が見られ、これが「ビターで軽い口当た...

動的光散乱法による粒子径測定-色濃いサンプルを希釈させる重要性 色の濃いサンプルは、通常、強い光吸収を示し、動的光散乱（DLS）測定中の散乱光の強度低下や変動を引き起こすことが多いです。そのため、DLS測定で正確な粒子径を得るには、サンプルを適切に希釈することが重要です。 本アプリケーションノートでは、BeNano 180 Zeta Proを使用し、光吸収効果を持つ水溶液に分散した2種類のコロイド懸濁液の粒子径測定を行いました。BeNano 180 Zeta Proの精度と使いやすさにより、光吸収の影響を最小限に抑えた信頼性の高い測定結果を得ることができました。 製品: BeNanoシリーズ業...

本アプリケーションノートでは、赤および黄色の高濃度顔料サンプルを対象に、BeNano 90 Zeta に搭載された動的光散乱（DLS）技術を用いて粒子径評価を行いました。 高濃度・低透過率という測定困難な条件下においても、専用キャピラリ型セルを使用することで、信頼性の高いデータを取得することが可能です。これにより、顔料分散の安定性評価や製品品質管理における高精度な粒子径測定が実現できます。 使用機種： BeNanoシリーズ（BeNano 90 Zeta） 適用分野： 塗料、インク、顔料、コーティング剤 など サンプル： 高濃度顔料分散液（赤・黄） 測定対象： 粒子径 測定技術： 動的光散乱...