Determining Lentinan Molecular Weight Using the BeSEC
Abstract: Lentinan is a bioactive polysaccharide whose molecular weight strongly influences its immunomodulatory and functional properties. In this study, size-exclusion chromatography coupled with static light scattering and refractive index detection was employed to determine the absolute molecula...
Analyse der Partikelgröße von Schokolade mittels Laserbeugung
Der Herstellungsprozess und die endgültigen Eigenschaften von Schokolade werden durch die Partikelgröße in vielerlei Hinsicht erheblich beeinflusst. Da geringere Produktionskosten und eine bessere Schokoladenqualität wünschenswert sind, können die Hersteller nur mit Hilfe von Hochleistungs-Laserbeugungsinstrumenten die Partikelgröße...
Erforschung von Größe und Form von Böden und Sedimenten des Mondes, der Erde und des Ozeans
Die Analyse von Böden und Sedimenten ist für den Menschen von grundlegender Bedeutung, denn sie liefert Fingerabdrücke ihrer Herkunft. Zu den wichtigsten Kategorien der Boden- und Sedimentanalyse gehören hydrologische und geologische Studien. Partikelgröße und -form sind bei der Analyse von Böden und Sedimenten eine Herausforderung. Warum ist das so? Bodenproben sind polymorph und...
