Charakterisierung des thermosensitiven Hydrogels PNIPAm
In dieser Application Note wird eine thermosensitive PNIPAm-Probe durch automatische Messungen der Partikelgrößen und Zetapotenziale unter dem programmierten Temperaturänderungsprozess des BeNano charakterisiert. Das gemessene PNIPAm zeigt ein ähnliches Verhalten wie die meisten in der Literatur veröffentlichten Ergebnisse. ...
Überwachung von Größen- und Zeta-Potential-Änderungen mit der Temperatur bei verschiedenen pH-Werten für magnetische Mikrokugeln
Magnetische Mikrokugeln sind zusammengesetzte Mikrokugeln, die durch die Kombination magnetischer anorganischer Partikel mit organischen Polymeren gebildet werden. In diesem Anwendungshinweis wurde das BeNano 90 Zeta zur Messung der Größe und des Zetapotenzials einer magnetischen Mikrokugelprobe verwendet. Die Studie untersuchte verschiedene pH-Werte (3, 6, ...
Analyse der Partikelgröße: Untersuchung der Auswirkungen der Homogenisierung auf Sojamilch
Um den Geschmack und die Stabilität von Sojamilch zu verbessern, ist die Homogenisierung, bei der die Flüssigkeit einer intensiven Scherung unterzogen wird, die große Fettkügelchen und Proteincluster aufbricht, ein entscheidender Schritt im Herstellungsprozess. Bettersize kann die Sojamilchpartikelanalyse mit der Kombination von zwei...
