Messung des Zeta-Potenzials von Kaffeesahne in Pulverform mit dem BeNano 90 Zeta
Das Zetapotenzial ist ein wissenschaftlicher Begriff für das elektrokinetische Potenzial in kolloidalen Dispersionen. Einer der Faktoren, die die Zetapotenzialwerte beeinflussen, ist die chemische Zusammensetzung an der Partikeloberfläche und die Lösungsumgebung, in der die Partikel dispergiert sind. In diesem Anwendungshinweis wird die Rela...
Optimierung der Verpackungsgröße von Lebensmitteln durch Messung der abgestochenen Dichte
Eine angemessene Verpackungsgröße ist in der Lebensmittelindustrie nicht nur wichtig, um den Erfolg des Verpackungsprozesses zu gewährleisten, sondern auch um die Kosten für den Transport der Produkte zu senken. In diesem Anwendungshinweis wird untersucht, wie die Größe des Lebensmittelbehälters für Pulver durch Messung der Schüttdichte und des...
Kombination von Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse zur Verbesserung der Charakterisierung von Schleifmitteln
Die Größe reicht nicht aus, um die Konsistenz von Schleifmitteln zu gewährleisten. In der Schleifmittelindustrie ist bekannt, dass die Form der Partikel ein ebenso wichtiger zu kontrollierender Parameter ist. Der Bettersizer S3 Plus hat bewiesen, dass er in der Lage ist, die Größe und Form der Schleifmittel gleichzeitig zu charakterisieren...