2022-05-17Brochure
Diese Studie unterstreicht die Bedeutung einer echten Dichteanalyse für die Optimierung der Schokoladenherstellung. Sie zeigt ein konsistentes Muster von Dichteschwankungen bei Schokoladen mit unterschiedlichem Kakaogehalt, egal ob es schwül ist oder friert. Das BetterPyc 380 Gaspyknometer ist hier als...
Der Hohlraumanteil, eine wichtige Packungseigenschaft von Pulvern, hat einen direkten Einfluss auf viele physikalische Eigenschaften und Anwendungen von Pulvern. Um zu demonstrieren, wie sich die Variation der Pulverpartikelgröße auf die Packungseigenschaften auswirkt, veranschaulicht dieser Anwendungshinweis die wahre Dichte, die Skelettd...
Die Zetapotenziale von Lipidemulsionssuspensionen in verschiedenen Konzentrationen wurden erfolgreich mit der ELS-Technologie des BeNano 180 Zeta charakterisiert. Die Ergebnisse bestätigen die Fähigkeit des BeNano 180 Zeta zur Messung des Zetapotenzials von hochkonzentrierten Proben dank der innovativen...
Rate this article