Folheto do produto HFlow 1

Para melhorar o sabor e a estabilidade do leite de soja, a homogeneização, que submete o líquido a um intenso cisalhamento, quebrando grandes partículas de glóbulos de gordura e aglomerados de proteína, é uma etapa crucial no processo de fabricação. A Bettersize pode fornecer a análise de partículas de leite de soja com a combinação de duas...

Estude o ambiente de deposição de sedimentos com o BeVision D2. Meça o tamanho e a forma das partículas e salve imagens de partículas individuais para análise.

As partículas grossas influenciam a cor dos pigmentos, e a agregação de partículas que ocorre durante o armazenamento reduz a estabilidade do desempenho do produto. O Bettersizer 2600 permite que os fabricantes monitorem o tamanho das partículas e sua distribuição de pigmentos no processo de produção e armazenamento. O...