Análise de tamanho de partícula de leite em pó por difração a laser
O Bettersizer 2600 monitora as alterações de tamanho do leite em pó durante a produção, o empacotamento e o armazenamento, ajudando os fabricantes a entender a relação entre formulação e qualidade.
Uma medição simples e eficiente do conteúdo sólido pelo método de deslocamento de gás
O conteúdo sólido, que é uma característica física crucial da substância da pasta, representa a porcentagem em massa de sólidos pelo peso da pasta. Esta nota de aplicação descreve um método simples e rápido para medir o conteúdo sólido com um picnômetro a gás, que é usado para examinar a densidade da substância...
Investigando o tamanho da partícula, o peso molecular e a desnaturação térmica da lisozima
A lisozima é uma enzima comumente usada para lisar bactérias Gram-positivas. A estrutura comparativamente simples e o baixo custo fazem dela um modelo popular em muitas pesquisas biológicas atuais. Nesta nota de aplicação, com o BeNano 90 Zeta, o tamanho da partícula da lisozima foi medido e o peso molecular da lisozima foi...
