Explorer les changements de densité du chocolat : Du chaud au froid, de l'amer au sucré
Cette étude souligne l'importance de l'analyse de la densité réelle dans l'optimisation de la fabrication du chocolat. Elle révèle un schéma cohérent de variations de densité entre les chocolats à différentes teneurs en cacao, qu'il fasse chaud ou froid. Le pycnomètre à gaz BetterPyc 380 est là pour...
BeNano Insights : Des produits pharmaceutiques aux nanomatériaux - Une collection complète de notes d'application
Cette collection complète de 24 notes d'application fournit des conseils détaillés sur l'utilisation du puissant système de caractérisation des nanoparticules de BeNano pour analyser les propriétés clés des matériaux telles que la taille des particules, le potentiel zêta, le poids moléculaire et les propriétés rhéologiques. Les échantillons analysés couvrent le secteur pharma...
Exploration par diffraction laser de la distribution de la taille des particules dans l'anode composite silicium/carbone pour les batteries lithium-ion
Les anodes composites silicium/carbone retiennent l'attention dans la prochaine génération de batteries lithium-ion en raison de leur capacité à exploiter une capacité spécifique significative. Cette étude se concentre sur la maximisation de la densité énergétique de ces anodes en contrôlant la distribution de la taille des particules afin d'obtenir une...
