Brochure du produit BeVision M1

Le BeNano 90 Zeta permet une caractérisation précise et rapide de la taille des particules et du potentiel zêta de l'albumine sérique bovine (BSA) dans une solution aqueuse, comme le montre cette note d'application. Les résultats montrent la capacité du BeNano 90 Zeta à caractériser la taille des particules de protéines de faible poids moléculaire...

Pour améliorer le goût et la stabilité du lait de soja, l'homogénéisation, qui soumet le liquide à un cisaillement intense, décompose les grosses particules de globules gras et les grappes de protéines, est une étape cruciale du processus de fabrication. Bettersize peut fournir l'analyse des particules de lait de soja en combinant deux...

Une taille d'emballage raisonnable dans l'industrie alimentaire est importante non seulement pour assurer le succès du processus d'emballage, mais aussi pour réduire le coût du transport des produits. Cette note d'application explore la manière dont la taille du conteneur de poudre alimentaire est déterminée en mesurant la densité apparente et le tapp...