Investigación de la relación entre la extracción de café y el tamaño del café molido
El tamaño de las partículas y las distribuciones de tamaño del café molido afectan significativamente al nivel de extracción y a la calidad del sabor del café preparado. Es necesario controlar el tamaño de las partículas y su distribución en el café molido. En esta nota, se caracterizaron con éxito diferentes cafés molidos mediante el ...
Análisis del tamaño de partícula del grafito de forma sencilla mediante difracción láser
El grafito se utiliza comúnmente en la fabricación de materiales para ánodos. Sin embargo, la medición de partículas de grafito suele presentar dificultades en la etapa de dispersión debido a su pequeño tamaño de partícula. En esta nota,...
Investigación de la agregación de anticuerpos y del peso molecular mediante BeSEC
Resumen:La agregación de anticuerpos monoclonales es un atributo crítico de calidad que afecta la seguridad y la eficacia de los biofármacos. En este estudio, se empleó cromatografía de exclusión por tamaño combinada con dispersión de luz est&a...