Control de los cambios de tamaño y potencial zeta de las microesferas magnéticas con la temperatura a distintos pH
Las microesferas magnéticas son microesferas compuestas que se forman combinando partículas inorgánicas magnéticas con polímeros orgánicos. En esta nota de aplicación, se utilizó el BeNano 90 Zeta para medir el tamaño y el potencial zeta de una muestra de microesferas magnéticas. El estudio investigó varios niveles de pH (3, 6, ...
Investigación de la relación entre la extracción de café y el tamaño del café molido
El tamaño de las partículas y las distribuciones de tamaño del café molido afectan significativamente al nivel de extracción y a la calidad del sabor del café preparado. Es necesario controlar el tamaño de las partículas y su distribución en el café molido. En esta nota, se caracterizaron con éxito diferentes cafés molidos mediante el ...
Optimización del tamaño de los envases alimentarios mediante la medición de la densidad de toma
Un tamaño de envase razonable en la industria alimentaria es importante no sólo para garantizar el éxito del proceso de envasado, sino también para disminuir el coste de transporte de los productos. Esta nota de aplicación explora cómo se determina el tamaño del envase de alimentos en polvo midiendo la densidad aparente y el tapp...
