Investigación de la relación entre la extracción de café y el tamaño del café molido
El tamaño de las partículas y las distribuciones de tamaño del café molido afectan significativamente al nivel de extracción y a la calidad del sabor del café preparado. Es necesario controlar el tamaño de las partículas y su distribución en el café molido. En esta nota, se caracterizaron con éxito diferentes cafés molidos mediante el ...
Medición del potencial zeta de emulsiones grasas altamente concentradas
Los potenciales zeta de suspensiones de emulsiones lipídicas a diferentes concentraciones se caracterizaron con éxito mediante la tecnología ELS del BeNano 180 Zeta. Los resultados confirman la capacidad del BeNano 180 Zeta para medir el potencial zeta de muestras altamente concentradas gracias a la innov...
Investigación sobre métodos de dispersión granulométrica de API de domperidona mediante analizador láser de tamaño de partículas
La dispersión húmeda es mejor que la seca para el análisis granulométrico del API Domperidona. Lea nuestra nota de aplicación para obtener datos y análisis de apoyo.