Evaluación del peso molecular del quitosano soluble en agua mediante BeSEC
Resumen:El peso molecular del quitosano desempeña un papel fundamental en la determinación de su rendimiento funcional en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y ambientales. En este estudio, se utilizó cromatografía de exclusión por tamaño acoplad...
Investigación de la agregación de anticuerpos y del peso molecular mediante BeSEC
Resumen:La agregación de anticuerpos monoclonales es un atributo crítico de calidad que afecta la seguridad y la eficacia de los biofármacos. En este estudio, se empleó cromatografía de exclusión por tamaño combinada con dispersión de luz est&a...
Análisis del tamaño de las partículas de chocolate mediante difracción láser
El proceso de fabricación y las características finales del chocolate se ven afectados significativamente por el tamaño de las partículas en muchos aspectos. Dado que lo deseable es reducir los costes de producción y mejorar la calidad del chocolate, solo con la ayuda de instrumentos de difracción láser de alto rendimiento, los fabricantes pueden controlar el tamaño de las part...