قياس بسيط وفعال للمحتوى الصلب بطريقة الإزاحة الغازية
يمثل المحتوى الصلب، وهو خاصية فيزيائية حاسمة لمادة الملاط، النسبة المئوية الكتلية للمواد الصلبة من وزن الملاط. تصف هذه المذكرة التطبيقية طريقة بسيطة وسريعة لقياس المحتوى الصلب باستخدام مقياس البايكنومتر الغازي، والذي يستخدم لفحص كثافة المادة الصلبة...
قياس السلوك الانسيابي الحساس الحراري لمحلول BSA باستخدام جهاز BeNano 180 Zeta
يعرض هذا التطبيق استخدام علم التشتت الضوئي الديناميكي الدقيق (DLS Microrheology) لقياس السلوك الانسيابي الحساس للحرارة لمحلول BSA (ألبومين مصل البقر) باستخدام BeNano 180 Zeta. ويستخدم علم التشتت الضوئي الدقيق DLS Microrheology جزيئات التتبع لقياس متوسط مربع الإزاحة...
استكشاف تغيرات كثافة الشوكولاتة: من الدافئة إلى الباردة، ومن المرّة إلى الحلوة
تسلط هذه الدراسة الضوء على أهمية تحليل الكثافة الحقيقية في تحسين تصنيع الشوكولاتة. فهي تكشف عن نمط متسق من الاختلافات في الكثافة عبر الشوكولاتة ذات المحتوى المختلف من الكاكاو، بغض النظر عما إذا كان الجو حارًا أو متجمدًا. ويوجد مقياس الغاز BetterPyc 380 الغازي...
